EVOLIO Expo 2026: torna a Bari la fiera B2B dell’Olio EVO
07/11/2025 - di: Di Redazione Olivo e Olio
Dal 29 al 31 gennaio 2026 la Fiera del Levante di Bari ospiterà l’appuntamento dedicato all’eccellenza dell’olio extravergine di oliva. Internazionalizzazione, business, cultura e formazione al centro del nuovo programma
Dopo il successo della prima edizione, EVOLIO Expo si prepara a tornare con una nuova veste ancora più ricca e innovativa. La fiera internazionale B2B dedicata all’olio extravergine di oliva si terrà dal 29 al 31 gennaio 2026 presso i padiglioni della Fiera del Levante di Bari, consolidando il proprio ruolo di piattaforma strategica per il settore olivicolo-oleario.
Una fiera B2B al servizio della filiera olivicola
Un appuntamento che arriva in un momento cruciale per il comparto, con l’export italiano che continua a lanciare segnali positivi: a certificare questo dinamismo è l’analisi di Coldiretti su dati Istat, secondo cui l’olio extravergine di oliva è il protagonista assoluto della crescita dell’export agroalimentare italiano nel 2024, con un balzo del +45% in valore.
EVOLIO Expo: risultati della prima edizione e mercati raggiunti
Organizzata da Senaf per conto di Nuova Fiera del Levante, con il sostegno del Dipartimento di Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione Puglia, di Pugliapromozione e dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, la prima edizione ha visto la partecipazione di
- 6.482 visitatori,
- 161 aziende espositrici,
- 22 buyer internazionali
- e oltre 100 eventi tra convegni, talk e workshop,
generando nuove opportunità commerciali per i produttori italiani e creando connessioni di valore con mercati chiave come USA, Germania, Australia, Tunisia e Paesi Bassi.
EVOLIO Expo 2026, creare sinergie con percorsi tematici per raccontare l’identità dell’Olio EVO
Anche per il 2026 l’obiettivo resta chiaro: offrire una vetrina qualificata alle imprese del settore, promuovendo un dialogo costruttivo tra produttori, buyer, istituzioni, enti di ricerca e pubblico specializzato.
Al centro del programma si confermano i tre grandi filoni tematici che hanno caratterizzato EVOLIO Expo anche durante la sua prima edizione: “Olio, Ambiente, Paesaggio e Identità”, “Olio e Salute” e “Turismo dell’Olio”.
Il primo esplora il valore paesaggistico e culturale dell’olivicoltura italiana, sottolineando come gli oliveti rappresentino un patrimonio identitario da preservare e valorizzare.
Il secondo approfondisce il ruolo dell’olio EVO come alleato della salute e della prevenzione, protagonista della dieta mediterranea e riconosciuto per le sue proprietà nutraceutiche.
Il terzo, infine, punta i riflettori sull’oleoturismo come leva di sviluppo per i territori, con talk, laboratori ed esperienze immersive pensate per connettere produttori, operatori turistici e visitatori.
Insieme, questi tre percorsi tematici delineano una visione contemporanea e integrata dell’olio extravergine d’oliva, tra tradizione, benessere, sostenibilità e accoglienza.
Internazionalizzazione e B2B: EVOLIO Expo come hub per il business dell’Olio EVO
EVOLIO Expo 2026 si caratterizzerà anche per il forte respiro internazionale: sarà nuovamente attivo il programma di incontri B2B che metterà in contatto diretto i produttori italiani con delegazioni di buyer nazionali, ma anche provenienti da tutto il mondo. Un’opportunità unica per costruire una rete di distributori, importatori e clienti qualificati, consolidando la competitività dell’Italia nel panorama globale.
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